Macarons with Mariam McDonald

Last evening, I came across a charming photo shared by Mariam McDonald on her InstaStory. The time sensitive photo displayed a colourful collection of numerous pastel macarons. A macaron is a small sweet treat, initially composed of sugar, eggs, bright or pastel food colouring, and almond flour.

(McDonald)

During my third academic semester of French, I did a presentation in class on the macaron. I do admit, it was quite the treat to investigate this sandwich cookie; it has an interesting history attached to it as well. An important note I learned was the identification between a “macaron” and a “macaroon.” The culinary creation of various colours is the macaron; the coconut drop cookie is the macaroon. Remember: one “o” is the colourful cookie that’s good to go, while two o’s is the cookie who has been dropped low. At least, something along those lines.

Here is the overall summary of my presentation on the macaron. This presentation was given on 07 December 2016. My French is, of course, still a continuous work in progress; there may be errors, however, the objective is still comprehendible.

Le macaron est un petit gâteau, qui aujourd’hui nous les connaissons d’avoir beaucoup de colores.

Parler du macaron facilement, ce petit gâteau a sa historie avec la femme qui s’appelle, Catherine de Medici. Catherine est née treize avril 1519 en Italie. Quand elle a eu quatorze ans elle est été mariée au duc d’Orléans, qui nous savons aujourd’hui du roi, Henri deuxième. Alors, quand Catherine a voyage à France, elle s’a pris ses cuisiniers qui ont sait de faire cet sort de cuisine. Et avec beaucoup d’années, les gens de France ont connais bien avec ce petit gâteau. Et, c’est la vie. 

Aujourd’hui, nous connaissons le macaron avoir beaucoup de colores. Mais, pendant beaucoup d’années en France, les macarons sont été tous marron, et ils ne sont pas été très beaux en général. Dans l’année de 1862, ce petit gâteau a les colores de tout le monde. Voila ! Le macaron a la vie maintenant.

Faire un macaron, on a besoin de sucre, des œufs, des colores brillant, et de la farine à l’amande. N’est pas très difficile faire chez vous, mais c’est une cuisine d’art.

Je n’ai pas pris encore un macaron dans la vie, mais, je pense qu’ils sont très beaux avec leurs colores.

Works cited

BBC. "Catherine de Medici." BBC, www.bbc.co.uk/history/historic_figures/de_medici_catherine.shtml. Accessed 2 Dec. 2016.

The Macaron Store. 28 Oct. 2013, www.macaronstore.com/macaron-history. Accessed 3 Dec. 2016.

McDonald, Miriam. Bonjour macarons. 27 Feb. 2018. Instagram, 27 Feb. 2018.